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キャラメル色。

前にコクトーで
チーズ盛り合わせを頼んだときに3種類のチーズが乗っていました。
その中で食べたことがないチーズにめぐり合いました。
キャラメル色のそのチーズは
うちに入れるキャラメルではなく
濃厚でまったりしたクリーミーで酸味とかはない
チーズでした。
おいしくいただいたので
何という名前のチーズか教えていただきました。

それが
ゴートチーズ

ゴートチーズといのは山羊の乳で作ったチーズのコトみたいで
熟成によって色が違うみたいです。
ゴルゴンゾーラもくせがありますがこのゴートチーズも好き嫌いがあるみたいです。
わたしは結構すんなりと美味しくいただけたのですが…
width="400" height="300" alt="ゴート" class="pict" />

これがなかなか見つけられなくて…
ジュピターの古いほうにありました。
ちびっとづつ食べてちょっと気分が乗っているときは
ワインなんか飲んだりして…^^
赤いワインとぴったりみたいです。
そうそう先日、コニュカフェで食べた無花果と山羊のチーズのサラダ。
それを思い出して。
とりあえず乾燥無花果を買う。
タッパーにどぼどぼと赤ワインを入れてその中に
ぱらぱらと無花果を入れる。
1日冷蔵庫に入れてそれから2分くらいレンジでチンして
また冷蔵庫に保管。
甘みとか一切付けてないのに
すごくおいしい無花果のワイン煮になりました。
一緒に食べると
それはそれは非常においしくて…

ゴート2
posted by: sodadrop | cooking | 20:12 | comments(8) | - |

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コメント
 
2006/08/09 1:06 PM
Posted by: ばなな
このチーズ、すごく食べてみたくなりました。
ジュピターですか。行ってみよう!
最近はワインを飲む機会があまりないのですが、たまにはそういう時間も持ちたいなぁ。
2010/01/17 3:57 PM
Posted by: 初セッ○ス大成功!!

例のミドリさん、初めて会ったのに、僕の感じるとこ的確に攻めてくるんですよ(´*ω*)


やっぱ経験値の差なんですかね?
とことんまで抜かれちゃって、ボク昨日は一日中ミイラ状態でした(笑)
2010/01/27 7:43 PM
Posted by: 潮 吹 きジェットw

サチにバ イ ブ突っ込んだ状態でジェットコースター乗ったぞw
みんなキャーキャー言ってんのに
サチはずっとアンアン言って俺のチムポにぎにぎ(。・m・)ププ

2010/02/04 12:40 AM
Posted by: 俺ちゃんちゃん大好き!


早くちゃんちゃんにーあぁぁあ!!!!!!!!
って福井出身の子に言われて「?」って感じだったんだが
早くマ●コに入れてって意味だったんだなw
やっぱ方言セックヌはオモロイし燃えるし最高すぎだよな(≧▽≦)
2010/02/09 2:22 PM
Posted by: 天職キタ(*´ω`*)

騎 乗 位してもらうバ イ トおもろすぐるwwwwww
オレ動かなくても勝手にイって5万くれるし。。。

ちょっと試すだけのつもりだったのになぁ(^^;
2010/02/14 1:48 PM
Posted by: 映画館にて

今日は映画館に出張してきましたぞ(笑)
後ろの席とはいえ、まさかあんな大胆に猥褻行為してくるとは。。。



せっかくだから3Dメガネかけてチチ揺れ見たけど、
やっぱりチチは飛び出さなかったです(爆)
2010/03/10 9:30 AM
Posted by: へたれ軍曹

オ ナ ニ ー 鑑 賞して女が我慢できなくなった所でズブリ!!
この瞬間の女の顔がエ ロくてサイコーっす!女も性-欲には逆らえないんだなって感じ?笑
http://inuchat.net/komomo/t56pf-q/
2010/07/15 7:48 AM
Posted by: 見習いの豚

http://ly7ogqo.tida.psyrents.net/
ここで何故かオレのメタボディが超人気wwwww
この前も一週間で8人と会って、40万も稼いじまった!!笑
おかげで美味いモンばっか食ってるから、さらにメタボディ増量中wwww